Copa do Mundo – checklist para bares e restaurantes com programação especial em dias de jogos

A Copa do Mundo 2022 começou no último domingo, trazendo para muitos estabelecimentos, principalmente bares, a oportunidade de oferecer uma programação especial durante os jogos. É claro que a esta altura tudo já foi organizado: cardápio, escala especial da equipe, divulgação… mas para garantir um evento bem executado, é preciso organização e, para isso, umContinuar lendo “Copa do Mundo – checklist para bares e restaurantes com programação especial em dias de jogos”

Os desafios do empreendedorismo feminino e negro

Por Vera Araújo* Mulher, preta, divorciada. Estas poderiam ser algumas características limitantes, de acordo com nossa sociedade, especialmente há quase 30 anos quando comecei minha carreira em um setor predominantemente masculino: a Gastronomia. Formada em Relações Públicas, tive oportunidade de trabalhar no setor administrativo de um restaurante diferenciado, o Vinheria Percussi, e lá me desenvolvi,Continuar lendo “Os desafios do empreendedorismo feminino e negro”